
Του Γιώργου Ανεστόπουλου
- Σε ποιά φάση βρίσκεται το «project horse»;
- Έχει μπει στη φάση της «απενοχοποίησης του κρέατος».
- Ωραία. Δρομολογήθηκε η επόμενη φάση;
- Ναι. Ήδη το ευρωπαϊκό κοινό προετοιμάζεται ψυχολογικά – και μάλιστα ταχύτατα - να αποδεχτεί αυστηρότερους όρους ελέγχου της διατροφής. Παραγωγή και Διακίνηση.
- Η σχετική έρευνα που θα καταλήξει;
- Οι ευθύνες θα φορτωθούν στους «μικρούς» που τους επετράπη να «εισχωρήσουν» στην εμπορική αλυσίδα και επέφεραν την «διατροφική καταστροφή».

























